第427号 実践事例 紹介 その17 B級グルメでまちおこし 神奈川県 大和市の事例

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第427号　発　行：株式会社船井総合研究所
事務局：TEL 03-6212-2930　杤尾　圭亮
E-mail：[email protected]
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みなさんこんにちは。船井総合研究所がお送りする日本最大級のメ
ールマガジン「週刊　まちおこし」編集長のトチオです！！

先日の台風はすごかったですね！！おかげで東京は　ここ二、三日
涼しい気候で、秋らしいです。行く先々でおみかけしますが、秋は
お祭りも多くなる季節！！みなさんのまちおこしの成功をお祈りし
ております。

今週は　食欲の秋　ということで、神奈川　大和市で行なわれた
Ｂ級グルメイベントを取り上げます。夜ご飯を意識しながら、お読
みください！！

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　　　　　 　　　今週のコンテンツ

■ まちおこし実践事例　紹介　その１７
　　　Ｂ級グルメでまちおこし　神奈川県　大和市の事例

■　今週のまちおこしニュース　１
　　　Ｂ級グルメでまちおこし　　出張講演　
　　　「Ｂ級グルメ事業を成功させるための６つのコツ」
　　　のお知らせ
　　　http://www.machiokoshi.net/

■　今週のまちおこしニュース　２
　　たった１万円で、ネット集客・ネット通販で伸びる方法が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるわかり！
　　ＷＥＢ活用のコツを全て教える、100名さま限定セミナー！
　　＜10月4日（月）開催＞
　　【第２回ＷＥＢ新規参入ビジネスフェア】
http://www.funaisoken.co.jp/site/seminar/semina_1282492461_2.html

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■ まちおこし実践事例　紹介　その１７

　今回　ご紹介したい事例は、神奈川県　大和市で行なわれたＢ級グ
ルメでまちおこしの事例です。

　神奈川県の大和市には、青年会議所さんからの依頼で何度か講演に
訪れたことがあるのですが、そのときに相談されたのが、このＢ級グ
ルメのお話でした。

　神奈川県の大和市というと、ベッドタウンとしての位置づけが強く、
地理的な境界線があいまいであることからも、地元の人が

「大和にすんでいる！！！」

と実感できるような瞬間が少ない、というのが私が聞いた悩みでした。

この状況は、大和に愛着を持っている人々にとっては非常に歯がゆい
状況でしたから、ぜひもっと大和を盛り上げるまちおこしをしたい、
というのが本当に願いだったと思います。

そこで、今年の５月ＧＷの最終日にあわせて、大和のＢ級グルメ王座
を決定する　王座決定戦を　大和市民祭りと共に開催しました！！

http://ysmatsuri.jp/2010/04/08/y-1グランプリ出店者のご紹介/

初めてのグルメ大型イベントには課題がつき物。。。。

１．企画のコンセプトはどうするのか？
２．スケジュールはどうひくのか？
３．だれを会議に呼べばいいのか？
４．保健所との折衝は？
５．出展者の確保は、

そして、当日のオペレーション、収支、１位の決定方法、etc,etc

それらの万難をどうにか乗り越えての５月９日の開催でした。

さて、その結果は、、、、、？？？？

大成功でした！！当日は、Ｂ級グルメのブースだけでも２～３万人
が並ぶ　大盛況ぶり。当事者もびっくりで、用意した食事は終わり
をまたずに、１３時にはほぼ売り切れ状態でした。

当日の様子
http://blog.livedoor.jp/keisuketochio/archives/2010-05.html#20100510

現在は、優勝した　ホルモンを中心に名物化の動きが進みつつある
このＢ級グルメですが、その勝利のコツはどこにあったのでしょう
か？

★★
このホルモンは、次週行なわれる　厚木のＢ－１グランプリでも、
神奈川ブースで展開される予定です。

http://b-1gp.jp/info/2010/08/loco-menu18.html

さて、ではこのＢ級グルメ王座決定イベント、初めてにも関わらず
なぜここまで大成功できたのでしょうか？上記の万難を乗り越え、
さらに当日の２～３万人を混乱なくオペレーションできたコツはど
こにあったのでしょうか？？？？

次週のメルマガではそのコツに迫ります！！

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（文責：杤尾　圭亮　プロフィールはこちら↓↓↓↓↓
http://www.machiokoshi.net/members/tochio.html）

ついにスタート！！
ブログ　地域活性化コンサルタント日記！！
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ブログ　：　http://blog.livedoor.jp/keisuketochio/
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『クリエーター　No.13　松本　貢　氏　インタビュー』

http://www.machiokoshi.net/100angya/reports/index.html

地域特産品がアニメに！！！？？？

そんな奇抜な発想で、瀕死の林業組合を日本でもトップク
ラスの優良組合に変化させたクリエーター、それが、松本
氏である。

日本でも屈指の備長炭の産地である
和歌山県、みなべ川町を中心に、備長炭を単なる炭ではな
く、様々な用途に転換する手法からは、学ぶべき要素が数
多くある。

それでは、松本氏はなぜ、ここまでアグレッシブに、炭を
使い、地域を活性化しようとするのか？

今回は、その謎に迫ります！！

http://www.machiokoshi.net/100angya/reports/index.html

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■　今週のまちおこしニュース　１
　　　Ｂ級グルメでまちおこし　　出張講演　
　　　「Ｂ級グルメ事業を成功させるための６つのコツ」
　　　のお知らせ
　　　http://www.machiokoshi.net/

今、もっとも効果の高いまちおこし手法として注目されているのが

「ご当地グルメをつかったまちおこし」

です。私も先日、いくつかのＴＶから取材を受けましたが、現在、
市場で求められるニーズは最も高いといえるでしょう。実際、ご当
地グルメは、それほど認知度が高くない地域でも　これから作れる
可能性が高いため、十分に成功できる余地があります。

事実、私がお手伝いしたいくつかの地域もほとんど名産品のような
ものがない地域でした。

そこで、今回は特にＢ級グルメという現在のトレンドを活かす形で
のご当地グルメまちおこしの成功手法を６つのコツに体系化してお
伝えする出張講演会を企画しました。

船井総研まではこれない、、、、
手伝ってもらえそうな地元の人にも聞かせたい、、、、
地域ブランドを作れる素材はあるが手法は知りたい、、、、

という地域の方は　ぜひ　船井総研を呼んでください。。。
何もない　地域から　若者を中心に立ち上がった事例、、そのなか
でアドバイザーとしての役割を担った私から　イベント成功のコツ
をお伝えいたします。

■月日　：　９月～１２月でお好きな日程をお選びください
■時間　：　通常は　１９時～２１時など　　３時間程度
■講座名
　　第一講座「地域活性化のメガトレンドとＢ級グルメの可能性」
　　第二講座「大成功事例に見る　Ｂ級グルメ成功の６つのコツ」
　　第三講座　グループワーク
　　　　　　「さあ作ろう、わが町のＢ級グルメイベント！！」
■料金　：　２０万円（旅費交通費別途　マニュアル付）

詳しくは　⇒　　　http://www.machiokoshi.net/

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■　船井総研　まちおこし　ニュース　２
たった１万円で、ネット集客・ネット通販で伸びる方法がまるわかり！

ＷＥＢ活用のコツを全て教える、100名さま限定セミナー！
＜10月4日（月）開催＞
【第２回ＷＥＢ新規参入ビジネスフェア】

（詳細・お申込はコチラ！）
http://www.funaisoken.co.jp/site/seminar/semina_1282492461_2.html

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